Tertulia de los viernes. Mariano y sus "madrugones" para elaborar las jugosas tortillas con chorizo de León.
Canto a una tortilla
(Va por ti, Mariano y tus sabrosas tortillas tertulianas de los viernes.)
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Deliciosa,
sabrosa,
exquisita,
circular como la luna,
reluciente y dorada como el sol.

Aleatoriamente amasada,
extendida,
dilatada,
poderosa,
con tu picor excitante y sensual.

Gallinas camperas,
infatigables obreras,
forjaron los huevos
rebuscando entre la tierra
diminutas granas de cal
y enterradas semillas de hierbas.

Rehogada con patatas, pimientos, sal ,cebolla
y el producto estrella de la casa,
“chorizo picante de León”.

Rezumas el  sabor de montaña,
el sazonado aroma de sus plantas,
la añoranza ancestral del terruño,
la sensación del placer infinito,
el extasis total de los sentidos.

Si delicia infinita es el verte,
Placer de dioses es comerte.

                                                                        Anselmo
 
Bienvenida primavera. Te estábamos esperando.
Unos cuantos de los mejores cantores de nuestros campos. ¿ Sabrías distiguir, quién canta?
Ruiseñor, canario, jilguero, golondrinas y cigüeñas.
 
  Mariano nos cuenta su experiencia existencial en el seminario.
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Relatos a la luz de una bombilla
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